En la mesa se muestra educación, gratitud y tolerancia

La mesa es un lugar de encuentro, de compartir y disfrutar; pero también es un espacio donde se reflejan nuestros valores y principios. Cuando nos sentamos a comer, no sólo debemos preocuparnos por el sabor de la comida, sino también por la manera en que nos comportamos y tratamos a los demás. 

Es importante tener en cuenta que la educación y el respeto son fundamentales en la mesa. Debemos ser cuidadosos con nuestros modales. La vieja escuela dice que debemos evitar hablar con la boca llena, no poner los codos en la mesa y utilizar los cubiertos de forma adecuada. Pero más allá de esto, es importante tratar a los demás con amabilidad y escuchar lo que tienen que decir. 

Otro valor que debemos de tomar en cuenta es la gratitud. Agradecer la comida que tenemos delante y a la persona que la preparó es fundamental. Como ya lo hemos dicho en otras entregas, cocinar para los demás, cuando no es remunerado, es un acto significativo de amor.  

Si estamos en un restaurante, también es importante mostrar gratitud a la persona que nos atiende. Si compartimos mesa con otras personas, es importante reconocer su presencia y agradecer su compañía. En nuestros días debemos poner especial atención en dejar de lado el celular y poner atención a las demás personas. Si ellas nos dan su tiempo y atención, debemos de ser respetuosos y corresponder de la misma manera; y, de no hacerlo ellos, tratar de hacérselo notar. 

El valor de la generosidad también es importante en la mesa. Debemos compartir con los demás, y si la cita es en casa ajena, NUNCA llegar con las manos vacías. Si están compartiendo casa y alimento con nosotros, debemos de corresponder igual, desde preguntar si hace falta algo, y de no ser así, se puede llevar el postre, pan, vino, bebidas, flores, o cualquier detalle que manifieste gratitud. 

Por último, pero no menos importante, es el valor de la tolerancia en la mesa. Puede haber personas con diferentes ideas, gustos y preferencias. Debemos respetar las de cada uno y no juzgar ni criticar. Si estamos ante una cultura, religión o costumbres diferentes a las nuestras, es importante respetar las costumbres y tradiciones culinarias. 

En conclusión, la mesa es un lugar donde no sólo se comparte la comida, sino también los valores y principios que nos definen como personas. Por lo tanto, debemos actuar con educación, respeto, gratitud, generosidad y tolerancia. Si lo hacemos así, estaremos contribuyendo a crear un ambiente agradable y positivo en la mesa y a reforzar los lazos que nos unen con los demás. 

Daniel Parra

@candinga / @candingaMx