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Luis Antonio Godina Herrera    Como todos sabemos, los habitantes de este planeta provenimos del continente africano. El café no podía tener otro origen. Es común iniciar el día, una charla o terminar una comida, con una taza de aromático café en ...

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“Hombre tras la ventana del Café Gijón”. Madrid, España. De Ulises Culebro. 2022.    Eduardo Pineda     Desde hace varios siglos los cafés literarios o cafebrerías han sido el lugar de encuentro donde se dan cita los amantes de las letra...

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Jorge A. Rodríguez y Morgado      Después de una taza de café el mundo te parecerá diferente.  JARyM    ¿Alguna vez ha sido invitado, amable lector, a disfrutar de una buena taza de café por algún amigo con la única finalidad de platicar, re...

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Éricka Elvira Méndez Ortega      Ojalá que llueva café en el campo  Pa’ que en el conuco no se sufra tanto,  pa’ que nuestros pueblos oigan este canto,  pa’ que todos los niños canten en el campo,  ojalá que llueva café...

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Miguel Campos Quiroz    Hay en torno del café más que una bebida y que el acto mismo de beberla: hay todo un estilo de vida o, mejor dicho, muchos estilos de vida, relacionados con los gustos, preferencias y costumbres de quienes la consumen, y por lo...

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Rocío Benavente    El café ha estado relacionado con la espiritualidad en diversas culturas y contextos a lo largo de la historia. Aquí hay algunas formas en que el café ha estado vinculado con la espiritualidad:    Ritualización: En algunas trad...

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-Silvino Vergara Nava        “El viaje del café  El café había brotado en Etiopía,   hace millones de años,   nacido de las lágrimas   negras del dios Waka.  Quizás el Dios lloraba las   desgracias que el café iba a traer,  como e...

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Carta del Editor

Estimados lectores de “Sibarita La Revista”:  Este número, que corresponde a octubre de 2023, se lo estamos dedicando a un tema que ya desde hace tiempo forma parte de nuestra vida: la Inteligencia Artificial.  El ser humano, a través de la histor...

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Bruno Munari (Milán, Italia, 1907-1998) es uno de los íconos del diseño más influyentes y relevantes del siglo XX. Premiado en tres ocasiones con el Compás de Oro, la máxima distinción otorgada a los mejores proyectos, fue también uno de los grand...

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En la actualidad se habla mucho de la Inteligencia Artificial (IA), al ser un tema que ha permeado en la vida de las personas, convirtiéndose en algunos casos en parte integral de ellas. La tecnología basada en Inteligencia Artificial se usa todos los d...