GASTRONOMÍA Daniel Parra Céspedes Si algo es rico, es la gastronomía. Y no sólo en lo que respecta al sabor de las comidas y las bebidas, sino a la historia que subyace en ella, vinculada con los utensilios y las recetas de cocina. Baste reco...
NOVEDADES LITERARIAS Isabel Borja Martínez HAN CANTADO BINGO Este es un libro breve, de menos de doscientas páginas, pero definitivamente es una historia que se queda contigo mucho más tiempo del que toma leerla. En Lanzarote, hay una...
Adriana Hernández Momentos para recordarEsta imagen icónica de la Iglesia de los Remedios en Cholula es un verdadero regalo visual. Capturar el lento ascenso de la luna detrás de la iglesia, paso a paso, convierte un instante en un recuer...