EL AROMA DEL ESPÍRITU  Rocío Benavente Larios      Hablar del tequila y del mezcal es hablar de México, de sus paisajes, pueblos y de una sabiduría nacida de la tierra. Más allá de ser bebidas, ambos destilados contienen una historia de ...

• El aroma del espíritu

EDUCARSE ILUSTRA  Éricka E. Méndez Ortega      La penca de ese maguey, su espina me está matando  Acércate, chaparrito, que esta lumbre está quemando  Lila Dawns    Más que un destilado, el mezcal es un proceso artesanal y una pieza fundamen...

• Educarse ilustra

SABER PROFUNDO  Jorge A. Rodríguez y Morgado      “El tequila te enseña el corazón de México, pero el mezcal te muestra su alma”  Anónimo    Las bebidas embriagantes tienen su origen desde la prehistoria. Los primeros rastros fuero...

• Saber profundo

LA CAVERNA  Miguel Campos Quiroz      Se acercan las fiestas patrias, y sin duda entre las bebidas tradicionales que no pueden faltar en las mesas de amigos y familias que se reúnen para conmemorar estas fechas, y entre las cuales se encuentran tanto...

• La caverna

SOCIOLOGÍA DE LA SUPERVIVENCIA  Silvino Vergara Nava      “En la cultura latinoamericana crucificamos   al que fracasa y eso se refleja   en nuestras leyes; en muchos   países te vas a la quiebra y   estás jodido durante años”....

• Sociología de la supervivencia

MERCADOTECNIA AL DÍA  Arturo Méndez     Soy un mercadólogo que ya vio esta película, pero con otro maguey.  Llevo treinta y cinco años viendo cómo se le pone traje de gala a lo que antes se bebía en jarrito de barro sin pedirle permiso ...

• Mercadotecnia al día