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GASTRONOMÍA  DANIEL PARRA     En un mundo donde freír un huevo ha dejado de ser un acto de subsistencia para convertirse en un evento de gala, la gastronomía se ha erigido como el nuevo coliseo de las vanidades. No basta con alimentarse; hay que...

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CINE  Agustín Ortiz    Quizá para el espectador promedio el nombre de Carl Stalling no sea uno conocido a primera oída, pero lo cierto es que, a la hora de hablar de él, su lugar es uno junto a nombres más famosos como Disney, Fleischer, Tezuka, A...

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LIBROS  Miguel Campos Ramos      La literatura está pletórica de obras que rayan el absurdo y lo caricaturesco. La propia obra señera de Miguel de Cervantes Saavedra, “Don Quijote de la Mancha”, con todo y su grave seriedad, junto con la sabidu...

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Carta del Editor

Mario Alberto Montero Serrano      Estimados lectores de “Sibarita La Revista”:  Este número de marzo se lo estamos dedicando a la Caricatura, hoy reconocida solamente como Arte Visual, pero sin duda una forma de expresión diferente, med...

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Germán Montalvo    Decía Abel Quezada (1920-1991) que su oficio no tenía nombre, porque no se definía como caricaturista ni mucho menos como cartonista, le gustaba sentir que hacía ilustración. Su trabajo se distinguió por tener un sello particul...

Cocina Mexicana

Capítulo I  La República Mexicana se encuentra, ubicado en la porción media del continente americano, al norte del Ecuador y al oeste del meridiano de Greenwichich, y es el país más septentrional de América Latina.  La línea imaginaria del trópi...

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ISABEL MARTÍNEZ BORJA     LA ISLA DE LA MUJER DORMIDA  Arturo Pérez Reverte regresa con una bella novela acerca de un marino mercante de nombre Miguel Jordán Kyriazis quien, durante la guerra civil española, es enviado por los franquistas a...

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Carta del editor

Mario Alberto Montero Serrano      Estimados lectores de “Sibarita La Revista”:  Este número, correspondiente a febrero, se lo estamos dedicando al Amor. El amor en todas sus formas y expresiones.  Por eso, para la portada de esta edici...

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RODOLFO MELÉNDEZ SÁNCHEZ TEATRO     La obra “La cantante calva”, de Eugène Ionesco, es una de las piezas más representativas del teatro del absurdo. Un género que, a diferencia de las categorías tradicionales como el teatro psicológic...

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Leguaje incluyente

MINUCIAS DEL IDIOMA  Miguel Campos Ramos      En la década de los sesenta el actor Enrique Alonso “Cachirulo” produjo y escribió una serie que se titulaba EL CUENTO, en la cual también actuó.  Cada domingo los niños mexicanos se sent...