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Agustín Ortiz      El cineasta Jim Jarmusch (1953) era un nombre reconocido y alabado entre los cinéfilos cuando en el 2003 dejó un poco el nicho de culto que tantas loas le había dado al estrenar la muy peculiar Café y cigarrillos; indepe...

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Miguel Campos Ramos      Si de algo hizo apología el escritor francés Julio Verne en sus novelas, fue del conocimiento. Sí. Los protagonistas de sus obras son ingenieros, inventores, médicos, o bien dueños de una vasta cultura general, lo cual...

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El café… ese brebaje casi mágico que lo pone a uno a disfrutar la vida con los sentidos más alertas.  Quizá por eso la música se torna aún más mágica cuando la escuchamos acompañada de un buen café.  Esta bebida estimulante ha ayudado a que ...

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Luis Antonio Godina Herrera    Como todos sabemos, los habitantes de este planeta provenimos del continente africano. El café no podía tener otro origen. Es común iniciar el día, una charla o terminar una comida, con una taza de aromático café en ...

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“Hombre tras la ventana del Café Gijón”. Madrid, España. De Ulises Culebro. 2022.    Eduardo Pineda     Desde hace varios siglos los cafés literarios o cafebrerías han sido el lugar de encuentro donde se dan cita los amantes de las letra...

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Jorge A. Rodríguez y Morgado      Después de una taza de café el mundo te parecerá diferente.  JARyM    ¿Alguna vez ha sido invitado, amable lector, a disfrutar de una buena taza de café por algún amigo con la única finalidad de platicar, re...

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Éricka Elvira Méndez Ortega      Ojalá que llueva café en el campo  Pa’ que en el conuco no se sufra tanto,  pa’ que nuestros pueblos oigan este canto,  pa’ que todos los niños canten en el campo,  ojalá que llueva café...

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Miguel Campos Quiroz    Hay en torno del café más que una bebida y que el acto mismo de beberla: hay todo un estilo de vida o, mejor dicho, muchos estilos de vida, relacionados con los gustos, preferencias y costumbres de quienes la consumen, y por lo...

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Rocío Benavente    El café ha estado relacionado con la espiritualidad en diversas culturas y contextos a lo largo de la historia. Aquí hay algunas formas en que el café ha estado vinculado con la espiritualidad:    Ritualización: En algunas trad...

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-Silvino Vergara Nava        “El viaje del café  El café había brotado en Etiopía,   hace millones de años,   nacido de las lágrimas   negras del dios Waka.  Quizás el Dios lloraba las   desgracias que el café iba a traer,  como e...